Elegant Rose

Mjuka rågsiktskakor

Go morgon!
Hoppas ni fått en bra start på helgen och här kommer sista receptet för denna månaden. Vart tar tiden vägen??
Aprils sista recept blir mjuka rågsiktskakor, och dom är jättegoda om ni frågar mig :)
Ha en fin valborg!!
 
Räcker till: 4 runda kakor 
Tillagningstid: ca. 30 minuter + 60 minuter i jästid + ca 15 minuter i ugn
 
Du behöver:
5 dl mjölk
1 dl mörk brödsirap
3/4 paket jäst
2 msk solros- eller rapsolja
2 dl havregryn
2 msk brödkrydda
1 1/2 tsk salt
9- 10 dl rågsikt
 
Pensling/topping:
ca 2 msk mjölk
havregryn
ev. pumpafrön
 
Gör så här:
Värm mjölk och sirap i en kastrull tills den är fingervarm (37 grader). Smula ner jästen i en bunke (helst i en degassistent). Lös upp jästen med mjölken.
Tillsätt havregryn, olja, brödkryddor, salt och rågsikt. Arbeta till en smidig deg på låg hastighet. Låt jäsa under bakduk i cirka 40 minuter.
Tag upp degen och knåda den. Dela den i fyra bitar och kavla ut den till runda kakor, ca 20 cm i diameter. Stansa ut ett hål i mitten. Låt jäsa under bakduk i ca 20 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Pensla brödet med mjölk och strö över havregryn och eventuellt pumpafrön.
Grädda bröden i mitten av ugnen i 11- 15 minuter tills de fått fin färg och känns lätta.
Låt svalna på galler under bakduk.

Veckans vinnare

Hej! 
Hoppas ni haft en bra dag, blir ett snabbt mobilinlägg innan jag ska lägga mig och sova :) 
Idag har jag varit ledig men de är så mycket annat som ska göras då, städa och tvätta bland annat så dagen har gått fort.
Sen va jag i stan och fixade lite grejer till helgen så nu fick jag tid att slumpa två bloggar till vinnare av veckan blogg.

Grattis till vinnarna:

http://hannasphotography.blogg.se/


http://nouw.com/rockdoll

Sov gott så hörs vi imorgon :)

Stilrent kollage

(Sponsrat inlägg)
Hej!
Hur snygg var inte den toppen som finns med i detta collaget? Riktigt snygg om ni frågar mig ^^
Vilket plagg/accessoar gillar ni mest?
 
Kollage
 
1. här | 2. här | 3. här | 4. här
Missa inte att delta i veckans blogg, vinnarna dras i eftermiddag :D

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus