Elegant Rose

Varm choklad

Idag är det ju chokladens dag så då passar detta receptet perfekt ^^

 
Du behöver:
2 dl Kakao
2 dl Strösocker
2 dl Vispgrädde
+ 12 Grill- eller Glasspinnar
 
 
Gör så här:
Blanda de tre ingredienserna i en skål.
Rör tills det blivit en tjock massa.
Klicka ut massan på plastfolie och rulla ihop till en korv.
Platta till så att den blir lite fyrkantig.
Låt vila i frysen 1 h.
 
 
Tag ut ur frysen, skär 12 kuber.
Rulla i kako och stick ner en pinne i varje chokladbit.
Låt smälta i en kopp med het mjölk.
Toppa med lättvispad grädde, mini marshmallows och pudra över lite kakao.

Förvara dessa chokladpinnar i frysen, då håller  de sig i flera månader.
 
 
Recept från: http://blogg.veckorevyn.com/fridasbakblogg/2015/02/03/2014_november_varm-choklad-pa-pinne/

Rödbetsbröd

 
 
Det här behövs:
3 dl vatten
1 1/2 dl vetekross
2 medelstora rödbetor
25 g jäst
1 1/2 dl vatten
2 tsk salt
25 g smör
2 msk honung
ca 11 dl vetemjöl special
 
Gör så här:
Koka upp vattnet i en kastrull. Tillsätt vetekrosset och låt det koka några minuter och sedan svalna till 37º. Skala och riv rödbetorna fint.
Smula jästen i en degbunke i 1 1/2 dl vatten. Tillsätt vetekrossblandningen, rödbetor, salt, smör, honung och nästan allt vetemjöl special. Arbeta degen kraftigt. Låt den jäsa, ca 30 minuter.

 
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Lägg i en jäskorg eller gör limpor och lägg på plåt.
Låt dem jäsa ca. 30 minuter.
Jag lät mitt bröd jäsa i en korg och sen bakade jag av den på en baksten.
Håll även koll på den de första 10 minuterna i ugnen för den får snabbt färg märkte jag :)

Grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter på 250º och sänk sedan värmen till 200º.
Grädda bröden i ytterligare 25 minuter. Låt dem svalna på galler.
Om du vill vara säker på att det är klart kan du tempa brödet så det är 97 grader.
Skiva brödet och servera.
 
Recept från: http://www.hemmetsjournal.se/mat/Rodbetsbrod/recept-5532

Äpplepaj

Nu när det är höst så passar det ju perfekt med lite äpplepaj till fredags fika, så här kommer receptet på det :D

 
Mördeg:
2 dl vetemjöl
100 g smör
3/4 dl socker
1 äggula
 
Gör så här:
 Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna, före hand eller i en matberedare till en deg.
Plasta in den och låt den vila svalt i minst 30 minuter.
Kavla ut den rätt tunt och klä formen.
 
Fyllning:
äpplen
kanel
 
Lägg sedan i skalade och urkärnade äppleklyftor så det täcker botten och lite till. Strö ett tunt lager med kanel över alla äpplena.
 
Smuldeg:
3⁄4 dl strösocker
1 1⁄2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
125 g smör
 
Blanda ihop allt så det inte är några klumpar kvar av margarinet. Strö över smulpajen över äpplena och grädda i nedre delen av ugnen tills smulpajen fått fin gyllenbrun färg. 
ca. 20 minuter i 200 grader. 
 
Servera med vaniljsås.
Hoppas de smakar :)

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus