Elegant Rose

Jordgubbskaka

Sjukt enkel och hur varierbar som helst är den här jordgubbskakan i långpanna. Byt ut jordgubbarna mot någon annan favoritfrukt eller smaksätt med citronskal, vanilj eller kakao om du hellre vill det.
Men jag använde:
50 g smält smör
2 ägg
2 dl socker
2 3/4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
ca 2 dl jordgubbar (frysta eller färska)

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker. Rör samman vetemjöl och bakpulver för sig och rör ner i äggblandningen. Tillsätt det smälta smöret och mjölken under omrörning.
Häll i en långpanna klädd med bakplåtspapper (ca 30 X 20 cm). Stick ner jordgubbar med jämna mellanrum i hela kakan.
Grädda i 175 grader i 30 minuter. Skär i rutor och servera med glass eller vaniljsås.

 

Jag tänkte att jag måste ha ett recept på bloggen idag som har jordgubbar som ingrediens eftersom det är jordgubbens dag i Vara, 28-29 Juni :)


Rabarbersaft

4 kg rabarber
2 liter vatten
Tag till varje liter avrunnen sur saft 550-750 g socker, beroende på hur söt du vill ha den.
Skölj och skär rabarberna i bitar samt lägg dem i syltgrytan. Häll på vatten och låt det hela långsamt koka omkring 15-20 minuter eller tills rabarberna mosat sig. 
Häll därefter upp den i silduk och låt saften självrinna.
Mät den sura saften och häll den i syltgrytan och värm den, tillsätt sockret. Låt saften hastigt koka upp och därefter under noggrann skumning och koka 10-15 minuter.
Fyll saften varm på torra, varma flaskor.
Korka dem genast med paraffin eller skruva på korken först när de svalnat helt :)
 

Syrrans födelsedagstårta

Idag fyller syrran 18, tiden går verkligen fort... Känns inte som att de va längesen jag fyllde 18, men ändå e de 1 1/2 år sen.
Så ett stort Grattis! till min allraste käraste syster <33

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus