Elegant Rose

Dessertmästarna

MÅNDAG 30 SEPTEMBER 20:00
PÅ KANAL 5

Morots cupcakes

Ugnstemp: 175 C

Ingredienser: 
2 ägg
2 dl socker
1 dl matolja
2 dl finrivna morötter
2 ½ dl mjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

Topping:
75 g philadelphiaost
30 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
Några droppar blå karamellfärg

Dekoration:
Marsipan blommor

Gör så här:
Riv morötterna fint. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de torra ingredienserna och matoljan. 
Häll smeten i muffinsformar som står i en muffinsplåt, och grädda mitt i ugnen i ca. 10-15 min.

Medans muffinsarna kallnar blandar du till toppingen. Blanda philadelphiaosten och smöret först och tillsätt sedan florsockret. Och ta sist i färgen. 
När muffinsarna kallnat spritsar du på toppingen med en tyll. Och ställer in dom i kylen så toppingen kallnar (brukar bli lite mindre kladdigt om toppingen e kall).
Sedan gör du blommorna eller något annat du tycker är fint som dekoration uppepå. Jag gjorde blommor i marsipan som jag tryckte ut med blomutstickare. Som på bilden nedan--> :)

(bilden är tagen från google)

 Lycka till! :) och hoppas de smakar
 

Äppelmust

Det behövs:
6 kg äpplen
5 l vatten
1 tsk natron
3 tsk vinsyra

5 dl socker

Gör så här:
Dela äpplena i mindre bitar, kärnhuset kan va med i hinken. Tillsätt vatten, natron och vinsyra och rör om så de blandar sig. Låt detta stå i tre dygn, och rör minst en gång så äpplena som ligger över vänds ner.
Efter tre dygn silar du bort alla äpplen från äppelsaften, så de inte kommer med några kärnor. När det är gjort tillsätter du sockret och rör tills det löst upp sig i musten.
Klart att dricka eller färdigt att tappa på flaska och förvara under en kortare tid. 

OBS! Det står sig ungefär en vecka.

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus