Elegant Rose

Gesällbrevsutdelning

Hej på er!
Igår åkte jag till Kristianstad som jag skrev i inlägget innan, som tur var regnade de och blåste som värst bara första biten till Värnamo typ. Efter de blåste de men mycket mindre, men det hade nog vart rätt ordentliga vindar för de var massa granar som knäckt sig och låg överallt som tändstickor. Eller va säger man haha ;)
 
När jag kom till Kristianstad så köpte jag lite julklappar och sen checkade jag in på Stadshotellet. Riktigt fina rum var det där, här är bilder på mitt ^^
 
 
 
 
 
Halv sex började minglet innan gesällutdelning med lite tilltugg och bubbel. Sen så samlades alla gesällerna för en snabb genomgång hur vi skulle gå in och stå på scenen. Vi hade föresten utdelningen på teatern som ligger i Tivoliparken :)
 Vi ropades upp och så gick man upp på scenen och ställde sig i rader. Kom längst bak som tur var, för de var en del folk som satt i publiken och strålkastarna va inte kul och ha i ögonen. Sen snackade dom lite, flummigt var de och man hörde typ inte vad dom sa. Efter de fick man gesällbrevet, vandringsstaven och blommor. 
De var väl de som hände typ under själva utdelningen :) Sen skulle de ju fotas och lite sånt och så fick vi en flaska glögg av lärarna.
 
 
Efter de gick vi till hotellet och lämnade våra saker och åkte till skolan. Innan vi käkade så gick vi och kollade hur de nya bygget blev. Sista veckan på YH städade vi ur och packade allt som vi skulle ha för att dom skulle kunna börja riva och sånt. Och de blev riktigt fint, mycket större ytor att gå på när man kommer med plåtar och sånt. Kändes som man inte behövde vara orolig att nån vänder sig om och slår plåten ur händerna nu :)
Sen käkade vi och vi fick potatisgratäng, kött, lax och olika grönsaker som var typ bakade eller va ska man säga. Gott var det iallafall :) Men så sjukt god var desserten som årets YH elever hade gjort och den smakade citrus. Absolut finaste desserten jag har ätit någonsin.
 
 
 
Nu blir de hotellfrukost innan man drar hemmåt :) Får se hur vädret är nu för tydligen är en del tåg inställda, så tur man inte tog de ner för då kanske man fått stanna här resten av helgen ^^
Ha en fin lördag så hörs vi :)
 
Bild på hela klassen, lånad bild från Yrkesbagare
 
(Inlägg skrivit från mobilen)

Boksläpp i Kristianstad

 
Hej på er!
Har inte hunnit skriva ihop vad som hände i lördags innan nu. Jag var i Kristianstad, vilket ni som följer mig på instagram redan vet @coffee_and_cupcake
 Jag och mamma tog iallafall tåget vid 11 från Falköping och var framme i Kristianstad lite innan 15. Releasepartyt började 15:00 och det hölls på steakhouse. Det var första gången jag var på steakhouse och jag måste verkligen säga att de va fint med allt skinn och kopäls som klädde stolarna bland annat. När vi blev insläppta fick vi mingla runt lite och kolla i böckerna, sen när alla kommit kunde man få böckerna signerade av de som hade gjort boken osv. Den kostade 240:- vilket inte var så farligt, trodde faktiskt den skulle kosta mer.
 
 
Sen kunde man rösta på vilket bröllopstema man tyckte va finast, och så drog dom två vinnare sen. De roliga var att jag sa till mamma innan att vi kommer säkert vinna om vi har gått när dom drar vinnarna. Eftersom vi skulle gå lite tidigare för att vi skulle hinna med tåget. Men dom drog innan vi gick och mamma vann en orkidé haha. 
 
 
Vi fick även en mingelbricka med en liten hamburgare och sallad på. Och så pratade dom lite om minnen och idéer kring boken osv. Sen var de la inte mycket mer än så som hände.
 
Men de som jag stör mig på och tycker faktiskt är tråkigt är att mitt namn inte finns med bland de som gjort tårtorna. Dom har skrivit en annan tjejs namn på den tårtan som jag var med och gjorde. Det var ju de som gjorde att man köpte boken liksom, att mitt namn stog med och visade att jag gjort tårtan. 
Men de var inte de enda som var felskrivet, det var mycket bland annat att vi gick lärlingsutbildning och de gjorde vi verkligen inte. Vi gick på yrkeshögskolan liksom, de är stor skillnad. Så jag undrar vem som skrev de typ. Känns som man måste ha lite koll när man skriver den och så undrar jag om det var fler som var med och hjälpte till med saker som fått skrivfel på sina grejer.
 
Skulle gärna visa hur det ser ut inne i boken på änglabröllopet som var mitt tema, men jag känner att jag inte vill göra mer reklam för boken än vad jag redan gör. Hade de stått mitt namn hade jag gjort de men de gjorde de inte nu...
Såhär blev min och den tjejen jag jobbade med´s tårta iallafall.

   
Min bild                                   Bokens bild
 
 
Kristianstad visade sig från sin fina sida iallafall med riktigt fint väder ^^ Och på vägen ner med tåget såg jag Samir från PH hoppa av i Alvesta eller va de heter. Alltid ser man någon man känner eller någon kändis när man åker tåg :)
Vi va hemma vid 21:30 typ och sen gick jag och la mig nästan med en gång. Så det var min dag ^^
Hoppas ni hade en fin lördag med.

Sista dagen på YH

Ja då var sista dagen på YH i Kristianstad gjord... Fattar verkligen inte vart året tagit vägen. Kommer ihåg när man kom till skolan första dagen och alla stog utanför och typ ingen kände varandra. Och att vi skulle till chokladfestivalen v.40, då tänkte man att de är as länge till och det var de till det var förbi. Efter chokladfestivalen har tiden bara flugit iväg. Inte långt efter hade vi 6 veckors praktik, lite jullov, 5 veckors skolan och sen praktik i 6 veckor igen. Och direkt efter åkte vi till Schweiz... Veckorna efter Schweiz ska man inte tala om va dom bara försvunnit. Gesällveckorna har ju gått så sjukt fort så man knappt hunnit börja på måndagen innan de var fredag.
 
Denna veckan som gått tänkte man hela tiden skulle bli as go bara för man skulle kunna släppa allt om man klarat gesällen. Och de kunde man som tur var men den har gått sjukt fort. I måndags gjorde vi iordning för intagningen av de nya eleverna på tisdagen. Och tisdagen försvann ju till intagningen. På onsdagen och torsdagen plockade vi ner allt i hela lokalen förutom maskiner och bord typ. Eftersom det ska byggas om och på onsdags kvällen var vi i Åhus och grillade. Torsdags kvällen spenderades hos en av lärarna i hennes chokladstudio, med lite avslutningsmiddag och så :) Och igår blev de en frukost i solen med klassen. 
Tack för detta året och det kommer jag aldrig att glömma. Jag har fått vara med om mycket, lära mig mycket och träffa massa goá människor. Både från skolan och branschen. Tack för detta året!! ^^

Fösta bilden vi tog i höstas (lånad från yrkesbagare)

Sista bilden och bild från frukosten (lånade från yrkesbagare)
 
Mycket har man varit med om detta året!!
Klicka på bilderna för att komma till inläggen :)
Vetebrödskurs med Sara och Sara


Brunchkurs


Mässa i Sthlm för bagare och konditorer
 

Årets konditor och Bak- och Chokladfestivalen i Sthlm
 

Socker med Frida Leijon
 

Krokan
 

Praktik på Henrys bageri i Lidköping
 

Kallskänkskurs 
 

Chokladskulptur
 

Mousse

Bak- och Chokladfestivalen
 
Marsipankurs
 

Årets konditor
 

Kiviks äpplemarknad


Surdegskurs med Sebasien Boudet
 

Praktik på Dagmar Carlssons i Trollhättan
 
SM- unga bagare i Gbg
 
Resa till Schweiz med klassen och Göteborgs klassen
 

Konditorkursen i Schweiz

 Moderna tårtor med Tony Olsson
 
1:a uppdukning av gesällen, bageridelen
 
 
2:a uppdukningen av gesällen, konditoridelen
 
Tripp till Åhus och käka glass efter gesällen med familjen
 
 
Alla inlägg från mitt år på YH hittar ni under fliken YH yrkeshögskolan
 
Nu för min del blir de några veckors ledigt innan jag börjar jobba ^^ Hoppas de blir bra väder så man kan njuta av de fina vädret och va ute. Ha en fin dag och hoppas ni tyckt om de ni läst i bloggen under mitt år i Skåne med allt som hänt :)

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus