Elegant Rose

Äpplepaj

Nu när det är höst så passar det ju perfekt med lite äpplepaj till fredags fika, så här kommer receptet på det :D

 
Mördeg:
2 dl vetemjöl
100 g smör
3/4 dl socker
1 äggula
 
Gör så här:
 Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna, före hand eller i en matberedare till en deg.
Plasta in den och låt den vila svalt i minst 30 minuter.
Kavla ut den rätt tunt och klä formen.
 
Fyllning:
äpplen
kanel
 
Lägg sedan i skalade och urkärnade äppleklyftor så det täcker botten och lite till. Strö ett tunt lager med kanel över alla äpplena.
 
Smuldeg:
3⁄4 dl strösocker
1 1⁄2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
125 g smör
 
Blanda ihop allt så det inte är några klumpar kvar av margarinet. Strö över smulpajen över äpplena och grädda i nedre delen av ugnen tills smulpajen fått fin gyllenbrun färg. 
ca. 20 minuter i 200 grader. 
 
Servera med vaniljsås.
Hoppas de smakar :)

Plommonpaj

 
Mördeg
 
Du behöver:
2 dl vetemjöl
100 g smör
3/4 dl socker
1 äggula
 
Gör så här:
 Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna, före hand eller i en matberedare till en deg.
Plasta in den och låt den vila svalt i minst 30 minuter.
Kavla ut den rätt tunt och klä formarna. Gör små hål i botten med en gaffel och grädda i ugnen ca. 10 minuter i 200 grader. 
Medans den är i ugnen förbereder du plommonen, de ska kärnas ur och delas i klyftor. 
Lägg plommonen så som du tycker blir fint i formen och grädda ytterligare ca. 10 minuter eller tills skalet fått fin färg.
 
 
Man kan också om man vill grädda klart skalet helt innan man fyller det men jag kände att plommonen också skulle vara inne i ugnen en stund.
Låt pajerna svalna lite och servera med vaniljsås.
 
 

Jordgubb- och rabarberpaj

Somrig smulpaj med jordgubb och rabarber, kan inte bli fel :)


3⁄4 dl strösocker

1 1⁄2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
125 g smör
rabarber 
jordgubbar

Sätt på ugnen på 175- 200 grader. 
Tvätta och skär rabarbern i tunna skivor och dela jordgubbarna i lagom stora bitar.
Blanda ihop allt så det inte är några klumpar kvar av margarinet. Smörja formarna form och fördela pajdegen så det täcker hela botten av formen. Fyll sedan formen med jordgubbar och rabarber, och sist lite mer deg om man inte lagt allt i botten :)
Låt stå i nedre delen av ugnen och gräddas i ca. 20 minuter, servera med glass eller vaniljsås
Hoppas det smakar :)

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus