Tillbaka Till Startsidan
Oreo cupcakes
Receptet kommer här:
ca 15 st.
2,3 dl vetemjöl
1,2 dl kakao
3/4 tsk bikarbonat
3/4 tsk bikarbonat
1/4 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/4 tsk salt
90 g smör
90 g smör
2,4 dl ordentligt muscovadosocker
1 tsk vaniljarom
2 ägg
2,3 dl fil/surmjölk
Frosting:
2 dl vispgrädde
1msk florsocker
½ tsk vaniljarom
3 msk oreo-kaksmulor
2 ägg
2,3 dl fil/surmjölk
Frosting:
2 dl vispgrädde
1msk florsocker
½ tsk vaniljarom
3 msk oreo-kaksmulor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175° C. Sätt formar i en muffinsplåt.
Sikta ner mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver, vaniljsocker, salt i en mindre skål. Blanda ihop och sätt åt sidan. Vispa smöret på medelhastighet tills det är krämigt. Tillsätt muscovadosockret under tiden du vispar. Tillsätt vaniljextrakten, sedan ett ägg i taget.
Tillsätt mjölblandningen i tre omgångar, varvat med fil. Vispa på låg hastighet tills allt är väl blandat.
Fyll muffinsformarna till 3/4. Grädda i ca 15 min. prova med sticka i mitten av en muffins för att se om de är färdiga.
Häll vispgrädde, florsocker och vaniljextrakt i en skål och vispa tills grädden kan bilda toppar. Blanda försiktigt i kaksmulorna med en slickepott. Spritsa och sätt ett halvt oreo-kex på varje.
http://clinasvenskon.blogspot.se/2010/05/domino-cupcakes.html#.UzLjFfl5Oa8