Elegant Rose

Vildjästvatten

Hur man startar en vildjäst till ljus fördeg/surdeg. Fick detta receptet av en föreläsare i skolan. Så jag tänkte att jag även skulle testa de hemma. Så det har jag gjort, dock fick den stanna "hemma, hemma" inte där jag bor nu. Så jag har ingen koll på den, vilket är lite tråkigt men vi får se hur den klarar sig :)
Du behöver detta för att starta den:
1000 g vatten
500 g ekologiska russin, obesprutade vindruvor, persikor, äpplen eller fikon
250 g socker
100 g honung
 
Blanda och låt stå tills jäsningen är i full gång. Ca 3-6 dagar, sila sedan bort frukten. 
Jag gjorde bara hälften av receptet och de räcker om man är hemmabagare.
 
Kommer lägga ut vidare beskrivning när jag är tillbaka från Stockholm, så på måndag/tisdag får ni fortsättningen :)
 
 

Veckans blogg v.40

 

Kiviks äppelmarknad

Idag har jag varit i Kivik på deras äppelmarknad som var idag och igår :) Tog bussen dit så jag var där vid 10:00 så gött för då var det inte massa folk. 
Fick värsta bra bilderna på äppeltavlan som står vid hamnen, för de va så lite folk :)
 
Kikade runt lite på alla gamla äppel konstverk från tidigare år. Dom är verkligen fina för att vara gjorda på äpplen :)

1994

1995

1997

2002

2003

2009
 
Och så hade dom gjort några mindre konstverk, bland annat ett vattenfall...


 
Sen kikade jag runt lite på markaden och knallarna sålde lite allt möjligt, men de mesta hade med äpplen att göra. Hittade några riktigt fina muggar men det var lite över min prisklass för vad jag skulle ge för ett par muggar. Så de blev inga sånna, men jag skulle gärna velat ha dem :)
Men de blev lite äpplen och ett par flaskor med cider som fick följa med hem iallafall :) Så köpte lite.


Och när man gick in fick man ett "as snyggt" armband haha :P Va bara tvungen
 
Och sen har vi ju de nästan viktigaste, alla små äppleträd :)


 
Och när jag skulle hem gick inte bussen så som den skulle, så fick se en större del av Skåne än va de var tänkt. Var i Simrishamn och Tomelilla innan jag slutligen kom tillbaks till Kristianstad :) 
 
 

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus