Tillbaka Till Startsidan
Mumsmums/ kokosbullar
Du behöver:
2 1/2 tsk gelantinpulver
1 1/2 dl varmt vatten
1 äggvita
4 1/2 dl socker
1 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
2 msk potatismjöl
1 äggvita
4 1/2 dl socker
1 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
2 msk potatismjöl
1 1/2 dl kallt vatten
Att doppa dem i:
4-5 dl kokos
1 msk kakao
Gör så här:
Lös upp gelantinpulvret i det heta vattnet. Blanda alla ingredienserna i en stor bunke och vispa smeten med elvisp i 30 minuter. Den får då den fluffiga konsistensen som mumsmums har.
Blanda kokosen och kakaon och strö över lite av de på botten av en form, ca. 20x30 cm. Häll smeten i formen och strö sedan över lite till av kokos-kakao blandningen, så det täcker. Ställ sedan formen i kylskåpet över natten. Skär sedan "kakan" i fyrkanter och doppa de sidorna som inte fårr kokos på sig. Klara att äta:)
Gör så här:
Lös upp gelantinpulvret i det heta vattnet. Blanda alla ingredienserna i en stor bunke och vispa smeten med elvisp i 30 minuter. Den får då den fluffiga konsistensen som mumsmums har.
Blanda kokosen och kakaon och strö över lite av de på botten av en form, ca. 20x30 cm. Häll smeten i formen och strö sedan över lite till av kokos-kakao blandningen, så det täcker. Ställ sedan formen i kylskåpet över natten. Skär sedan "kakan" i fyrkanter och doppa de sidorna som inte fårr kokos på sig. Klara att äta:)