Hejsan!
Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.
Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"
Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)
Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)
Idag började vi resan mot Nordkapp riktigt tidigt men många timmar i bil var vi framme.
Hittade en liten silvermide butik på vägen upp. Fanns riktigt mycket som var fint, men priset var ju svindyrt.
Sista biten dit var i stortsett berg, brunt och grått med lite renar som betade på fjället. Väl längst norr ut blåste de riktigt kallt och de var mulet och riktigt trist väder.
Kikade runt i soverniebutiken de först vi gjorde och de är verkligen sjuka priser på allt de sålde där. Köpte en magnet bara för man ska ha nått minne av att man varit där liksom.
Sen gick vi ut till den stora globen som var en bit utan för butiken.
Utsikten där ifrån åt ett av hållen
När vi hade fotat lite åkte vi ner igen och skulle åkt med en safaribåt som gick runt några klippor så man kunde få se lite olika fåglar som fanns där. Sjukt tråkig grej men ändå kul att ha gjort de. Tyvärr så var vi där försent så vi kom inte med den sista turen som gick för dagen :/
Vi fortsatte söderut och kom till Honningvåg där vi kikade runt i stan och även bodde andra natten på ett vandrar hem som var riktigt fint var de.
Onsdag:
Riktigt god frukost hade de på vandrahemmet vi bodde på inatt. Däremot var de värdens onyttigaste men de får man väl ändå unna sig när man har semester :P
Efter frukosten fortsatte vi resan söderut mot Manndalen där nästa stopp blev.
Och så såg stannade jag för att fota lite på vägen. Smart var de om man ser de så för vi fick värsta bra bilderna och en liten filmsnutt på renarena som gick förbi bilen då. Så de var kul att få se de så nära. Men de andra som vi hade sett tidigare på resan var inte alls rädda heller, de gick kanske 1-2 meter från bilen mitt på vägen liksom.
Tycker verkligen skifferbergen är så fina :)
När vi kom till stugan så fick vi skynda oss till affären innan de stängde för att vi skulle hinna köpa lite kvällsmat och frukost. Men när vi skulle värma maten så funkade ju inte ugnen så de blev lite halv varm mat som vi fick micra de sista. Tur att de inte var något som var helt rått liksom. Den blev de en rätt lugn kväll och vi gick och la oss hyffsat tidigt (sent för mig :P ) eftersom vi var tvugna att gå upp vid 5 morgonen där på.
Torsdag:
Superhärligt att vakna på morgonen och se hur dimman hade lagt sig över vattnet. Brukar bli superfina bilder när solen lyser igenom lite :)
Dagens planer var Treriksröset. Så vi åkte till Finland och Kilpisjärvi, där vi tog en båt ut till Koltaluokta som är ett gammalt sameviste tydligen. Superfint låg de där iallafall :) Från Koltaluokta var de 3 km till treriksröset att gå. Stigen dit var så fin och de var verkligen så fint landskap runt om :D
Båten vi åkte med ut till treriksröset Såhär såg de ut när man började vandringen
Detta är helt klart en av de bästa bilderna från resan :)
När vi väl kom dit fotade vi lite och sen gick vi tillbaka. Och de var här jag fick mina efterlängtade myggbett :P Men de var inte så mycket mygg som jag trodde de skulle vara faktiskt, så det är jag glad för :)
Efter att vi vart vid treriksröset åkte vi tillbaka till Finland och där vi startade båtresan. Tydligen så låg Koltaluokta i Sverige enligt han som körde båten, jag trodde vi kom från Finland när vi åkte och gick i land men nope.
Sen fortsatte vi våran resa till Narvik där vi checkade in på de sista vandrarhemmet. Detta var nog ett av de sämsta ställena även om de var fint. Men wifi:t var riktigt dåligt och de var en duch och toalett till hela den våningen vi bodde på så de var rätt många som skulle använda de samtidigt så de blev jättelånga köer. Men frukosten var god så några + iallafall :)
Efter vi checkat in åkte vi ner till stan för att hitta nått och käka så de blev en Thai restaurang, och såklart måste man lyxa till de lite och ta friterad banan till efterrätt^^
Sen åkte vi ut mot lofoten och hoppades att vi skulle få se Midnattssolen när den gick ner i vattnet så vi började åka så söder ut där men de blev mulet åt de hållet så vi fick vända och åka norr ut igen för att ens få chansen att se solen iallafall. Blev inte att vi fick se den nudda vattnet men vi såg den gå bakom begen iallafall :) Alltid nått, vid halv 3 när vi var tillbaka i Narvik var de lika ljust som tidig kväll här hemma. Så häftig och se. Då är de verkligen sommar, ni kan själva se bilderna ^^
Fredag:
Vi tog en lugn start på dagen och njöt av en god frukost på vandrarhemmet. Dom hade några sjukt goda yoghurt med melon, skogsbär eller passionsfrukt där och de var bitar i av frukten/bären. Blev verkligen kär i den :D
När vi packat ner alla våra saker så som de skulle vara på tåget så gick de knappt stänga haha köpte mig nämligen en lusekofta, perfkt och ha som "jacka" i vinter när man ska köra. Jag hatar att köra med jacka men är de kallt så måste man ju ha nått tjockare så då kommer den bli perfkt :)
I min gamla bil hade jag en hel del wunderbaum och annan skit bara för de va snyggt. Men de va tanken att jag inte skulle ha de i den nya bilen. Men jag kunde verkligen inte hålla mig när jag såg de här. Så söta ^^
Sen fortsatte vi att rulla mot Kiruna och de var nog på håret att vi kom dit innan vi fick bensinstopp. Hur kul hade den varit annars liksom?
På vägen till Kiruna såg vi lite av Kebnekaise -->
När vi hade tankat åkte vi ut till Kalixforsbron som låg en bit utanför Kiruna. De är verkligen häftigt att de vilken kraft vattnet har när de rinner så. De ska tydligen även finnas någon stor fors söder ut i Norrland som jag gärna hade velat se men de hann vi inte med denna gången.
Efter vi hade varit där en sväng rullade vi tillbaka till Kiruna där vi kikade runt lite på stan och de hade även en festival just den dagen som vi gick lite på medans vi väntade på att klockan skulle gå så vi kunde ta tåget tillbaka mot Sthlm.
Vi köpte wookad älg, vilket var supergott :)
Och efter de så hände de inte så mycket mer, resan led mot sitt slut och vi fick hoppa på tåget. De gick vid 18 tiden.
De blev några mil under de här dagarna
När vi kom på nattåget blev de samma sak som när vi åkte upp. Köpa kaffe och sen sitta och kolla på vad vi rullade förbi på vägen.
Lördag:
Sov mycket bättre denna gången på tåget och vi var i Sthlm 10:30. Då passade vi på att gå lite på stan och köpa med oss middag till tåget. Och vi var i Falköping runt 15 tiden.
Borta bra men hemma bäst kan jag lugnt säga. Veckan gick så sjukt fort och man fick verkligen se så mycket fint men jag ska tillbaka till Norrland. Fast på vintern nästa gång. Måste ju få se norrsken, sova på ishotell och se hur livet är där men riktigt kalla vintrar med riktigt mycket snö och kyla :)
Antar jag kommer slänga in ett inlägg med en bildbomb under veckan för jag har så mycket bilder :D Hoppas ni fick en liten bild iallafall av allt de jag har fått uppleva i Norra Sverige och Norge.