- Coffee and Cupcake

Ida, 22 år

Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected] Kik: Ida_94

Kategorier

Arkiv

Länkar

STATUS

Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)

@coffee_and_cupcake

Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta

Sök i blggen

Design by

Sen 1/6-2015

Focaccia med oliver och rosmarin

Bröd. 2016-04-20 | 07:52:00

Ingredienser:

25 g (1/2 pkt) färsk jäst
3 dl ljummet vatten
0.5 dl god olivolja
2 msk honung
1 msk flingsalt
7 dl vetemjöl special
Olivolja och flingsalt till plåten och utbakning

Topping:

oliver

rosmarin

Gör så här:

Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke.
Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 minuter.
Jäs degen till dubbel storlek i en bunke täckt med bakduk, i cirka 35 minuter.

Häll ut degen på mjölat bakbord, knåda den lite och lägg på två oljade plåtar med lite flingsalt i botten.
Platta ut degarna tills de är cirka 1-2 cm tjocka och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, cirka 30 minuter.

Sätt ugnen på 220 grader, varmluft.

Sätt fingrarna i degen så att det formas en massa hål, ringla över rikligt med olivolja och strö över flingsalt.

Tryck i oliverna i degen och lägg några kvistar rosmarin i eller uppepå.
Baka brödet i mitten av ugnen tills det är gyllene, cirka 10 minuter.

Låt svalna lite.

Recept från: http://www.recept.nu/leila-bakar/leila-lindholm/enkel-focaccia--leilas-recept/

thaipinnen

mums!

Svar: ^^

Ida

2016-04-20 08:50:29
URL: http://thaipinnen.se

Alice

Åh, så gott! ^^

Svar: Ja :D

Ida

2016-04-20 09:54:38
URL: http://lallizzlife.blogg.se

Josse

Åh vad gott!

Svar: Ja ^^

Ida

2016-04-20 11:14:58
URL: http://nouw.com/josefinesoderberg

Tuva Björnwall

Mums!!

Svar: ^^

Ida

2016-04-20 13:27:41
URL: http://nouw.com/tuvabjornwall

FannyFredrica - [Fotografering]

Focassia är så gott! :D

Svar: Ja visst är de :D

Ida

2016-04-20 18:13:47
URL: http://fannyfredrica.se/

MADDISENJ.SE

Så sjukt gott

Svar: Visst är de :D

Ida

2016-04-20 19:44:00
URL: http://maddisenj.se

Cajsa Lindahl

Jag har haft en superbra dag! :D Jag har fått komma hem över natten. :)

2016-04-20 19:52:31
URL: http://cjssong.blogg.se/

Gabriella

Åh såå gott, älskar focaccia!!

Svar: Ja med :D

Ida

2016-04-20 20:41:21
URL: http://gabriellasigfridsson.devote.se

Tilda Barkselius

Satt och drömde om det här idag, såå gott!

Svar: Då får du baka de ^^

Ida

2016-04-20 21:35:12
URL: http://fluring.blogg.se/

tippellertopp.blogg.se

Ser gott ut ;)

Svar: De är de :D

Ida

2016-04-22 21:18:15
URL: http://tippellertopp.blogg.se/

Coffee and Cupcake

Trackback

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus