- Coffee and Cupcake

Ida, 22 år

Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected] Kik: Ida_94

Kategorier

Arkiv

Länkar

STATUS

Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)

@coffee_and_cupcake

Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta

Sök i blggen

Design by

Sen 1/6-2015

Geléhjärtan

Alla hjärtans dag. 2015-02-12 | 06:53:00

Geléhjärtan är ju perfekt att köpa till någon man tycker om på alla hjärtans dag. Men hur kul är det med en färdig ask? Här kommer receptet på hur du gör dina egna :) Och med mycket mer kärlek än den köpta asken ;)

Ingredienser:

2 dl stark jordgubbssaft
6 gelatinblad
1,25 dl strösocker
50 gram glykos

Garnering:
Strösocker

Mjuka iskubsformer i hjärtform
Rapos-/matolja

Godis- eller kökstermometer

Gör så här:
Blanda socker, jordgubbssaft och glykos i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och koka tills dess att blandningen når 110 grader, dra då av från plattan.
Under tiden sockerlagen kokar på spisen, lägg gelatinbladen i blöt. Pensla insidan av dina mjuka iskubsformar med smakfri olja, använd en bröd eller grillpensel.
När sockerlagen nått 110 grader, krama ur gelatinbladen och blanda ner i sockerlagen, rör noga tills all gelatin löst sig.
Häll upp blandningen i iskubsformarna och ställ att svalna i rumstemperatur. När de inte är varma längre kan du ställa in dem i kylskåp över natten.

När dina geléhjärtan stelnat (dagen efter):

Häll ca 3 dl strösocker i en djup skål. Tryck ut dina geléhjärtan och rulla runt dem i sockerlbandningen tills de är helt täckta av socker.

Recept från: http://madebymary.se/2012/february/gelehjartan-med-jordgubbssmak.html

Coffee and Cupcake, Egna geléhjärtan, Geléhjärtan, alla hjärtans dag, baka till alla hjärtans dag, gelé, godis, hjärtan,

Sara Ekman

Åh gott :)

Svar: Ja eller hur :D

Ida

2015-02-12 17:40:34
URL: http://aamaziing.blogg.se/

Emma

Så söta :)

Svar: Tack :)

Ida

2015-02-12 18:06:18
URL: http://oscarssonemma.blogg.se

Shirley

Va duktig du är :-)

Svar: Tack :)

Ida

2015-02-12 18:45:46
URL: http://shirleyspassion.blogg.se

ida foto. ♛

men vad gott! :D

Svar: Mm :D

Ida

2015-02-12 21:10:09
URL: http://idanilssonphoto.se

Maria

vad roligt att göra egna :)

Svar: Ja mkt mer kärlek i dom än dom man köper :)

Ida

2015-02-13 09:35:35
URL: http://fashionstars.blogg.se

Josäfin Andersson

åh vilken rolig idé! :D

Svar: Tack :)

Ida

2015-02-13 13:58:34
URL: http://jossanamigo.blogg.se/

Emmelie

Så mycket kärlek att göra själv! <3

Svar: Ja eller hur :) Hoppas du haft en trevlig alla hjärtans dag :)

Ida

2015-02-14 10:45:36
URL: http://mildarabarber.blogg.se/

Coffee and Cupcake

Trackback

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus