- Coffee and Cupcake

Ida, 22 år

Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected] Kik: Ida_94

Kategorier

Arkiv

Länkar

STATUS

Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)

@coffee_and_cupcake

Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta

Sök i blggen

Design by

Sen 1/6-2015

Skorpor

Bröd. 2014-03-22 | 16:08:00

ugn: 175- 200 grader

Du behöver:
175 g smält margarin
2 1/2 dl socker
5 dl filmjölk
1 påse hjortronsalt
1 krm salt
1 tsk kardemumma
900 g mjöl

Gör så här:
Börja med att smälta margarinet och låt de svalna.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan filmjölken och margarinet. Blanda i en assistent tills degen har gått ihop och fått en slät yta.

Kavla sedan ut degen så den är 1- 1 1/2 cm tjock. Tryck ut cirklar med ett glas t.ex.

Gör så med hela degen.

Lägg på plåt och baka i ca 20 minuter i mitten av ugnen. De behöver inte få så mkt färg, risken är att de får mer färg under än över. Och så kommer de få en fin färg när du bakar dem nästa gång.

När de svalnat lite så du kan ta i dem så¨ska du dela dem på mitten. Använd en gaffel, vilket är lättare än med en kniv när de är lite varma och få en jämn storlek på både översidan och undersidan.
Lägg på plåt igen och så att mittendelarna är uppåt.

Sätt in dem en stund till så de får lite färg och så att de inte är allt för mjuka, ca 5-10 minuter. Om de är lite mjuka gör inget för skorporna torkar mer när de kommer ut ur ugnen och får svalna.
När de har svalnat är de bara att avnjuta med lite smör och ost.

skorpa, skorpor,

Martina

riktigt duktig på att baka måste jag säga! :)

Svar: Tack :)

Ida

2014-03-22 17:05:47
URL: http://tigermans.se/

Erica

Yummi med egengjorda skorpor!!
Ha en skön lördag!
Kram//Erica

Svar: Ja de va riktigt gott :) Tack desamma :)

Ida

2014-03-22 18:51:02
URL: http://www.ericasmeny.blogg.se

linn

Rolig blogg du hade! HIttade massa intressant att läsa! :)
Går själv i tankarna att utbilda mig till bagare/konditor!

Svar: Tack, va kul att du hittade massa att läsa :) Det är verkligen ett kul yrke om du frågar mig :)

Ida

2014-03-22 21:12:35
URL: http://goblinn.blogg.se/

Emily

Mmm, vad gott det ser ut!

Svar: Dom va goda :)

Ida

2014-03-23 11:18:44
URL: http://beautydreams.blogg.se

KassandraPalma

sv: jaa verkligen !! speciellt smeten

2014-03-23 12:33:55
URL: http://kasssandra.blogg.se

sara

Så gott med skorpor :) Ha även du en trevlig dag.

Svar: Ja dom va riktigt goda :) Tack :)

Ida

2014-03-23 14:29:24
URL: http://www.baakochmaat.blogg.se

Liborius

gott:D

Svar: Ja de är riktigt gott :)

Ida

2014-03-23 14:31:47
URL: http://liborius.se

elin - mode & inspiration

Härlig blogg! :)

Svar: Tack va kul att du tycker det :)

Ida

2014-03-23 16:08:26
URL: http://elinforslov.blogg.se

Alice

sv: jaa
noomnomm vad gott!

2014-03-23 16:59:18
URL: http://alicelindstrom.se

Elin

ser jättegoda ut :D
sv: tack så mycket! :)

2014-03-23 18:53:51
URL: http://bbaraaelin.blogg.se

Tora (torahansson.blogg.se)

Gott! :)

2014-03-23 20:03:27
URL: http://torahansson.blogg.se

Rebecca

Mums gott! Man blir lika sugen varje gång på och testa saker när du lägger ut recept :D

Svar: Ja visst är de gott :) Så kul o höra :)

Ida

2014-03-23 20:21:39
URL: http://byrrebecka.blogg.se

Karin Lygnersjö

Sv: Tack snälla :D

2014-03-24 12:23:05
URL: http://karinlygnersjo.blogg.se

♥ Fridasinspiratiion - mode&skönhets blogg ♥

Mmm, ser riktigt gott ut! Jag som älskar skorpor!:)

Svar: Ja visst är det gott :)

Ida

2014-03-24 13:37:57
URL: http://fridasinspiratiion.blogg.se

Sara

Fick dem när jag fyllde år men tror de även finns på lagerhause :)

Svar: Jaha okej :)

Ida

2014-03-24 15:21:38
URL: http://www.baakochmaat.blogg.se

Nadja - Nadjaskitchen.se

Hej
vad gott med skorpor. De måste jag göra snart igen, var alldeles för länge sedan.

Svar: Ja de är riktigt gott :)

Ida

2014-03-26 19:24:59
URL: http://www.nadjaskitchen.se

Josefin

Vilken underbar blogg, massa gott! :)

Kommer säkerligen besöka dig ett flertal gånger för att få ider till att böra härja i köket! ;)

Svar: Tack, va kul att du tycker de :)

Ida

2014-03-27 21:02:50
URL: http://Jossenp.blogg.se

Coffee and Cupcake

Trackback

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus