Tillbaka Till Startsidan
Hallonsylt
Hallonsylt är något jag alltid har hemma ifall man får besök och behöver slänga ihop en rulltårta snabbt till exempelt eller om man vill göra smarriga hallongrottor.
Och i år har de funnits massor om man går till en bit in i skogen och hittar de finaste hallonbuskarna :)
Så ut och börja plocka för att kunna göra egen smarrig hallonsylt :D
Ha en fin söndag nu och njut av de fina vädret, så hörs vi :)
Du behöver:
1000 g hallon
1⁄2 dl vatten
7 dl strösocker
1 krm natriumbensoat
1000 g hallon
1⁄2 dl vatten
7 dl strösocker
1 krm natriumbensoat
Gör så här:
Rensa bären och lägg dem i en gryta. Tillsätt vattnet. Koka upp långsamt på svag värme under lock och fortsätt koka på svag värme i 5 min.
Tillsätt socker, rör om och koka upp. Låt sylten koka på svag värme utan lock i 10 min.
Tag bort eventuellt skum med en sked. Rör ut natriumbensoat med en liten mängd sylt och blanda sedan ner det i resten av sylten.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt genast på locket.
Förvara svalt.
Rensa bären och lägg dem i en gryta. Tillsätt vattnet. Koka upp långsamt på svag värme under lock och fortsätt koka på svag värme i 5 min.
Tillsätt socker, rör om och koka upp. Låt sylten koka på svag värme utan lock i 10 min.
Tag bort eventuellt skum med en sked. Rör ut natriumbensoat med en liten mängd sylt och blanda sedan ner det i resten av sylten.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt genast på locket.
Förvara svalt.
Lycka till :)
Recept från: http://www.arla.se/recept/hallonsylt/