Flädersaft
Nu när flädern blommar för fullt tänkte jag passa på att tipsa om lite recept där du kan använda flädernblommorna. Först ut är flädersaft :)

Denna satsen ger ca. 11 dl saft
Du behöver:
1 liter vatten
500 g strösocker
10 fläderblomsklasar
1/2 citon

Gör så här:
Koka upp vatten och socker till en lag.
Lägg blomsterkransarna och citrusskivorna i den kokande lagen, ta av från plattan och låt saften stå tills lagen är kall.
Sila av och häll på flaskor som förvaras i kylskåp. Saften kan även frysas.
Detta är ingen saft att spara, utan en färskvara som är beräknad att gå åt inom kort.
Men den går även att frysa in.
Detta är ingen saft att spara, utan en färskvara som är beräknad att gå åt inom kort.
Men den går även att frysa in.
Späd med vatten efter hur stark saft du vill ha.
Hoppas du gillar den :)
