Tillbaka Till Startsidan
Rabarberkräm
Hej på er!
Såg i början av veckan att rabarberna hade kommit upp rätt bra så tänkte att jag måste göra kräm nån dag och ikväll blev de de. Så gott är det verkligen :D
Har ni hunnit göra rabarberkräm än?
Har ni hunnit göra rabarberkräm än?
Eftersom jag bara kör lite på en höft blir de inte exakt samma varje gång jag gör det men ska försöka skriva receptet så bra som möjligt ändå :)
Du behöver:
500 g rabarber
500 g rabarber
1 1/2 dl strösocker
4 dl vatten
2 msk potatismjöl
3 msk sirap
Gör så här:
Börja med att skölja av rabarberna och skär dem i bitar som är ca. 1 cm tjocka. Häll dem i en kastrull med vatten och låt koka i 4- 5 minuter eller tills de börjar dela på sig.
Börja med att skölja av rabarberna och skär dem i bitar som är ca. 1 cm tjocka. Häll dem i en kastrull med vatten och låt koka i 4- 5 minuter eller tills de börjar dela på sig.
Häll i sockret och sirapen, smaka av för det kanske inte räcker med det jag skrivit i receptet. Tillsätt isåfall lite mer socker om det är för surt.
Rör sedan ut potatismjölet i lite kallt vatten, i en kopp eller liknande. Tillsätt det sedan i krämen, låt bara krämen koka upp. Tag av kastrullen från plattan och låt den svalna lite så den blir ljummen. Servera som efterrätt, mellanmål eller kvällsmat med kall mjölk.
Hoppas det smakar :)
Var bara tvungen att ta med denna bilden, hönan var också sugen på lite kvällsmat :P
