Tillbaka Till Startsidan
Kärleksmums
Till kakan:
3 ägg
4 1/2 dl socker
2 dl mjölk
150 g smör
4 1/2 dl mjöl
3 msk kakao
3 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
Till glasyren:
75 g smör
1-2 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl florsocker
Dekoration:
Coccos
Kakan:
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en skål. Blanda i de i äggsmeten.
Rör sist i de smälta smöret och mjölken, så det blir en slät smet.
Rör sist i de smälta smöret och mjölken, så det blir en slät smet.
Klä en plåt med bakplåtspapper, 40 x 35 cm och baka mitt i ugnen ca. 15 minuter eller tills kakan inte är kladdig längre men den får inte heller bli för torr.
När kakan är färdig låter du den svala och börjar med glasyren.
Glasyren:
Smöret ska vara rumsvarmt.
Blanda smör, kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker så de blir en slät smet.
Sedan när kakan har svalnat breder du på glasyren, så det täcker hela kakan. Och sen strör du över coccosen och dela i lagom stora fyrkanter.
Eller hjärtan som passar till alla hjärtans dag :) Stick ut dom med ett pepparkaksmått.
Eller hjärtan som passar till alla hjärtans dag :) Stick ut dom med ett pepparkaksmått.