Tillbaka Till Startsidan
Energibars med nötter och torkad frukt
Jag har fått frågan om jag har något recept på bars så här kommer de :)
Jag blandande även i lite hackad choklad i rätt stora bitar och frukten går ju blanda lite efter vad man sjäv tycker är gott. Hoppas ni gillar det.
Ingredienser:
1 dl mandel
1 dl hasselnötter
1 dl jordnötter
1 dl hackad torkad aprikos
1 dl hackade fikon
1 dl honung
1 dl russin
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl tranbär
3 äggvitor
1 dl hasselnötter
1 dl jordnötter
1 dl hackad torkad aprikos
1 dl hackade fikon
1 dl honung
1 dl russin
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl tranbär
3 äggvitor
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Hacka nötterna grovt för hand eller i en matberedare.
Lägg i en stor skål.
Hacka aprikoser och fikon grovt och tillsätt dem.
Mät upp honung, russin, solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor, tranbär och äggvitor i skålen och blanda runt till en tjock grynig smet.
Bred ut på bakplåtspapper på en ugnsplåt i ca 1 cm tjockt lager. Ett tips är att trycka ut degen med ett till bakplåtspapper över smeten så fastnar den inte i händerna.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
Ta ur plåten och skär energibarerna i lagom portionsbitar.
Låt svalna.
Förvara i lufttät burk. Du kan också slå in dem individuellt i folie.
Hacka nötterna grovt för hand eller i en matberedare.
Lägg i en stor skål.
Hacka aprikoser och fikon grovt och tillsätt dem.
Mät upp honung, russin, solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor, tranbär och äggvitor i skålen och blanda runt till en tjock grynig smet.
Bred ut på bakplåtspapper på en ugnsplåt i ca 1 cm tjockt lager. Ett tips är att trycka ut degen med ett till bakplåtspapper över smeten så fastnar den inte i händerna.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
Ta ur plåten och skär energibarerna i lagom portionsbitar.
Låt svalna.
Förvara i lufttät burk. Du kan också slå in dem individuellt i folie.