Elegant Rose
Ida, 22 år
Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected]

Kategorier
Arkiv
Länkar
Mat och Dryck BloggportalMatbloggar
Status
Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)


@coffee_and_cupcake




Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta
Sök i bloggen
Design by
#
myTaste.se
Sen 1/6-2015

Grunddeg till fyllda bullar

Grundrecept. 2012-10-05 | 18:19:00
Jag tog då receptet från Sju sorters kakor, och då ska de vara....
Till ca. 20 stycken

2 dl gräddmjölk (jag tog 1 1/2 dl standar mjölk och 1/2 dl grädde)
25 g jäst
75 g margarin eller smör
3 msk socker
1 ägg
ca. 8 dl vetemjöl
 
Ljumma vätskan till 37 grader. Lös upp jästen i lite av den. 
Rör matfettet och sockret smidigt i degbunken. Tillsätt ägget, jästen och resten av degspadet.
Arbeta i mjöl till en smidig deg.
Låt den jästa under bakduk till nästan dubbel storlek.

Utbakning sker då efter vilken sorts bulle man vill göra....
0 Kommentarer

Nyare inlägg »
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus