Tillbaka Till Startsidan
Rödbetsbröd
3 dl vatten
1 1/2 dl vetekross
2 medelstora rödbetor
25 g jäst
1 1/2 dl vatten
2 tsk salt
25 g smör
2 msk honung
ca 11 dl vetemjöl special
Smula jästen i en degbunke i 1 1/2 dl vatten. Tillsätt vetekrossblandningen, rödbetor, salt, smör, honung och nästan allt vetemjöl special. Arbeta degen kraftigt. Låt den jäsa, ca 30 minuter.
Låt dem jäsa ca. 30 minuter.
Jag lät mitt bröd jäsa i en korg och sen bakade jag av den på en baksten.
Håll även koll på den de första 10 minuterna i ugnen för den får snabbt färg märkte jag :)
Grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter på 250º och sänk sedan värmen till 200º.
Grädda bröden i ytterligare 25 minuter. Låt dem svalna på galler.
Om du vill vara säker på att det är klart kan du tempa brödet så det är 97 grader.
Skiva brödet och servera.
spännande! :)
Åh såååå gott :)
Verkar vara en god kombination! :D
Nybakat bröd är ju så gott!! :D
Åh, det låter intressant! :)
det både låter och ser gott ut! :)
sv; kul att du också gillar låten :) tyvärr så har ju radion en tendens till att spela sönder nya låtar. fast det kan jag också vara duktig på att göra när jag fastnar för en låt och sen vill jag inte höra den mer xD
Mums, lät riktigt gott! :)
såå gott!!
Det där verkar lite spännande! :)
Nej va spännande det där såg ut :D
åh ser gött ut
Åh, vad gott =)
Makalöst fint bröd!
Va spännande att baka med rödbetor!
