- Coffee and Cupcake

Ida, 22 år

Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected] Kik: Ida_94

Kategorier

Arkiv

Länkar

STATUS

Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)

@coffee_and_cupcake

Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta

Sök i blggen

Design by

Sen 1/6-2015

Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Desserter. 2015-06-24 | 10:38:41

Favorit i repris :)

Glass:
250 g frysta björnbär

2 äggulor

5 msk honung

1 dl färskost av philadelphiatyp

1 1/2 dl vispgrädde

1 ask färska blåbär

ev torkad lavendel

Vit chokladsås:

100 g vit choklad

1 dl vispgrädde

Gör så här:

Halvtina björnbären. Mixa björnbär, äggulor, honung och färskost med stavmixer eller matberedare.

Vispa grädden och rör ner i bärmoset.

Frys i en bunke minst fyra timmar.

Vit chokladsås:

Grovhacka chokladen. Värm grädden i en kastrull. Rör i chokladen och låt den smälta.

Låt glassen stå i rumstemperatur 1/2 timme före servering. Skeda upp glassen. Strö över blåbären och ringla över såsen. Strö ev över lite hackad lavendel.

För alla: Fri från gluten. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och grädde. Byt ut den vita chokladen mot ren mörk choklad av god kvalitet. Gör äggfri: uteslut äggulorna.

Annie Olsson

Vilken söt blogg du har! Kram på dig :)

Svar: Tack fina du :)

Ida

2015-06-24 12:30:53
URL: http://annieolsson.blogg.se

saga

ser supergott ut :D

Svar: Den är as god :D

Ida

2015-06-24 19:05:50
URL: http://sagapaulsson.blogg.se

Alice

Hemmagjord glass som rä sååå gott!

Svar: Håller helt med :D

Ida

2015-06-24 19:19:24
URL: http://alicelindstrom.se

Viktoria

Vilken fin blogg du har!
Ska testa din björnbärsglass, men lite senare på säsongen då jag får möjlighet att skörda mina egna björnbär.

Svar: Tack fina du :) Det tycker jag du ska :)

Ida

2015-06-24 22:15:36
URL: http://cookiesanddreams.blogg.se

sofiaa

Åh så gott! Älskar blåbär :)

Svar: Ja den är riktigt god :)

Ida

2015-06-24 22:21:45
URL: http://cmyk.blogg.se/

Mikaela

Det ser riktigt gott ut :)

Svar: Det var den :)

Ida

2015-06-25 11:21:45
URL: http://orsin.blogg.se

Life of Johanna

Kul att du är med i tävlingen! Lycka till! :)

Svar: Tack :)

Ida

2015-06-25 16:58:41
URL: http://lifeofjohanna.se

Nora Bååth

åhhh :D

Svar: Den är super god :)

Ida

2015-06-25 23:49:25
URL: http://norasfoto.se/

Mjolkfriabakverk

Mums ser jättegod ut!

Svar: Det var den :) :)

Ida

2015-06-27 21:45:36
URL: http://mjolkfriabakverk.blogg.se

Julia

mums! :)

Svar: Helt klart värt att testa :)

Ida

2015-06-28 15:40:49
URL: http://jjuliees.blogg.se/

Ida - foto & häst

men så gott :D

Svar: Ja glass är alltid gott :D

Ida

2015-06-28 16:23:50
URL: http://prinsesc.blogg.se/

Erika

Det såg gudomligt gott ut :)

Svar: Den är riktigt god :)

Ida

2015-06-29 11:13:28
URL: http://icanpikan.blogg.se

Erica

Åh, vad gott det ser ut! Har aldrig gjort min egen glass nån gång! :3

Svar: Helt klart värt och testa :D

Ida

2015-07-04 15:15:58
URL: http://faithhopelove.blogg.se

Coffee and Cupcake

Trackback

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus