Tillbaka Till Startsidan
Knäck
Det behövs:
2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
(1 dl skållad, hackad mandel)
Gör så här:
Skålla och hacka mandeln. Placera ut knäckformarna på en plåt eller något annat.
Häll grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka utan lock på medelvärme i 15-30 minuter. För att se om knäcken är klar gör man ett kulprov.
När smeten är klar, häller du i den hackade mandeln och blandar om.
Fyll i smeten i knäckformarna.
Ett tips är att använda ex. gräddförpackningen eller en mjölkförpackning för att enkelt kunna fylla formarna. Om smeten hinner stelna innan du hällt upp den går de värma den lite igen.
Ställ sedan knäcken svalt i kylskåpet, förvara dem i en burk med tätslutande lock. Och lägg gärna smörpapper emellan lagren så att inte knäcken klibbar ihop.
(jag använde hasselnötter istället för mandel, för jag hade glömt att köpa mandel)
Så gott!!!
Åhhh knäck <3
Hej! Jag har just nu en tävling där du kan vinna en valfri bikini från To Die For Swimwear! In och kika på min blogg för mer information, kram!
Åh, knäck är bland det viktigaste på julen <3
Trevlig helg du med :)
Tycker till och med det är godare med nötter än med mandel!
åhh ser såå gott ut!!
Så gott :)
mums! har aldrig gjort knäck själv, tycker det är så läskigt haha. tror jag blev lite skadad av Sunes jul
Den där skulle mamma älska!
Vi ska laga knäck idag faktiskt!! :) Och vi kör också på hasselnötter, för det fanns inte färdighackade mandlar i butiken och det är så jobbigt att hacka dem själv.. ;)
Så gott med knäck :).
Åh så gott! Knäck som är så mumsigt :D
