Tillbaka Till Startsidan
Plommonpaj
Mördeg
Du behöver:
2 dl vetemjöl
100 g smör
3/4 dl socker
1 äggula
Gör så här:
Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna, före hand eller i en matberedare till en deg.
Plasta in den och låt den vila svalt i minst 30 minuter.
Plasta in den och låt den vila svalt i minst 30 minuter.
Kavla ut den rätt tunt och klä formarna. Gör små hål i botten med en gaffel och grädda i ugnen ca. 10 minuter i 200 grader.
Medans den är i ugnen förbereder du plommonen, de ska kärnas ur och delas i klyftor.
Lägg plommonen så som du tycker blir fint i formen och grädda ytterligare ca. 10 minuter eller tills skalet fått fin färg.
Medans den är i ugnen förbereder du plommonen, de ska kärnas ur och delas i klyftor.
Lägg plommonen så som du tycker blir fint i formen och grädda ytterligare ca. 10 minuter eller tills skalet fått fin färg.
Man kan också om man vill grädda klart skalet helt innan man fyller det men jag kände att plommonen också skulle vara inne i ugnen en stund.
Låt pajerna svalna lite och servera med vaniljsås.
