Nyponsoppa

Du behöver:
7 dl färska nypon
1,5 liter vatten
1 dl socker
1,5 msk potatismjöl
Gör så här:
Skölj och rensa (skär bort ändarna, dela, sortera bort de som eventuellt är maskangripna) nyponen. Koka upp 1,5 liter vatten och häll i nyponen, låt dem koka mjuka i knappt 20 minuter.
Mixa med en stavmixer och sila nyponsoppan genom en finmaskig sil, klipulvret går bort.
Häll nyponsoppan i kastrullen och vispa ner 1 dl socker, smaka av om mer behövs. Rör ut potatismjöl i några matskedar kallt vatten och vispa ner detta i nyponsoppan.
Låt nyponsoppan precis koka upp under omrörning.
Servera med mandelskorpor eller liknande, glass om det är efterrätt.
Nypontips från förra året:
Nyponen kan med fördel torkas till resten av året, rensa dem och lägg i glasburk. Det räcker då med 5-6 dl torkade nypon till soppan och de kan behöva kokas en liten stund längre.

Recept från: http://www.pickipicki.se/2010/09/de-ar-har-nu-nyponen/
älskar nyponsoppa :D
Ha en fin onsdag
Åh, nyponsoppa är så gott! ^^
Den måste jag testa! tack för receptet! :)
Den måste jag testa! tack för receptet! :)
åh vad gott! Det var så himla längesen sen jag drack nyponsoppa :)
sv; tack! kul att du tycker det:D!
va gott!
ÅH, så gott, jag älskar ju nyponsoppa! :D
Tack <3 åh gott med nyponsoppa
Nyponsoppa är nostalgi för mig, fick alltid det när jag var liten haha :)
Tack för receptet! :-D Kram
Har faktiskt aldrig testat att göra egen nyponsoppa, men det kanske jag borde :)
Åh vad gott att göra egen! :)
måste testa, hehe
Mums :D
Mums så gott! Jag vill gärna ha lite mandelbeskvier i min nyponsoppa, mums! :-D
men åh vad gott
Tack så mycket <3
Nyponsoppa är så gott!
Åh gott! Sjukt länge sedan jag åt det.. Så många år sedan att jag inte ens minns det.. :P
Gott :D
Nyponsoppa är verkligen ett av de bästa jag vet haha :D Mamma berättade en gång att när jag var liten så sa jag att jag skulle ha nyponnoppa hahaha :D
Så himla längesen jag åt nyponsoppa! :)
Åh va gott med egen nyponsoppa :) kram
Älskar nyponsoppa!
mums!
ååh gott det var länge sen jag åt :D
spännande!
mums!
Nyponsoppa är bara för gott!
