Elegant Rose

Astrids apelsinrullar

De här kakorna var mitt bidrag till Hela Falbygden bakar. Jag vann inget men Birgitta sa att de va en fin apelsinsmak, fin mördeg och att de va bra gräddade. Så de var kul och höra det iallafall :)
ca. 40 kakor
 
Mördegsrullar:
4 1/2 dl vetemjöl
200 g smör
1 dl socker
1 äggula
 
Fyllning:
1 äggvita
2 msk syltade apelsinskal
200 g mandelmassa
finrivet skal av 1 apelsin
röd och gul karamellfärg
 
Garnering:
2 dl pistaschnötter
2 gelatinblad
1 dl vit sirap
ett par droppar röd karamellfärg
 
Gör så här:
Kör mjöl, smör, socker och äggulan i matberedaren tills det bildas en degklump. Vira in degbollen i plastfilm och låt den ligga i kylen en timme. 
Vispa upp äggvitan rätt lätt. Hacka de syltade apelsinskalen fint. Riv mandelmassan och blanda den med äggvita och de båda apelsinskalssorterna. Färga smeten med ett par droppar röd och gul karamellfärg för en orange ton. Rulla mandelmassan i två längder, ca 20 cm långa, på lätt mjölat bakbord.
 
Kavla ut mördegen på mjölat bakbord eller mellan två smörpapper till två 12 cm breda och 20 cm långa längder. Lägg längderna av mandelmassa på degplattorna och rulla degen runt om. Täck längderna med smörpapper och låt dem ligga i kyl i ca. 30 minuter.
 
Grädda längderna mitt i ugnen i 225 grader i 10-12 minuter. Ta bort smörpappret och låt längderna svalna. 
Hacka pistaschnötterna. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 10 minuter. Värm upp sirapen så att den blir ljummen. Blanda ner karamellfärgen och de avrunna gelatinbladen. Låt sirapen stå en stund så den får en tjockare konsistens.
Pensla gelantinsirapen på längderna och strö över nötterna. Låt kakan stå en stund och dela sedan längderna på snedden i ca. 40 bitar.


Marie Bergman

Åh de såg väldigt goda ut =)

Svar: Ja dom va goda :)
Ida

2014-03-30 11:50:09
URL: http://livetiluxemburg.se/
PINKPIERCINGS.se

svar: Tack så mkt, ja den blåa är min favorit av dom två :)

2014-03-30 15:06:56
URL: http://pinkpiercings.se/
frukallgren.blogg.se

Ser jättegoda ut :D

Svar: De va dom :)
Ida

2014-03-30 16:31:19
URL: http://frukallgren.blogg.se/
Amanda [SPONTAN]

Mums :)

2014-03-30 17:50:04
URL: http://spontan.blogg.se
Hanna Karlsson

De ser riktigt goda ut!

Svar: Japp dom va goda :)
Ida

2014-03-30 20:33:01
URL: http://hannafialotta.blogg.se/
fellforbooks.blogg.se

Vinnarna är nu utsedda i min veckans blogg tävling. Kika in för att se om just den här bloggen vann!
http://theofficialfell.blogg.se/2014/march/veckans-blogg-vinnarna-3.html

2014-03-30 20:44:42
URL: http://fellforbooks.blogg.se/
Ida Lindborg ♡

Mumsigt!

Sv: Åh taack! ja verkligen hur kul som helst! :'D kram

2014-03-30 22:07:11
URL: http://youknowiidaa.blogg.se/
Frida

Det ser hur gott som helst ut! :)

Svar: Dom va goda :)
Ida

2014-03-31 09:03:17
URL: http://fridahagstrom.blogg.se
Anneli Måhl

ser gott ur besök gärna min blogg barnatro.se

Svar: Tack :)
Ida

2014-03-31 17:24:55
URL: http://barnatro.se
Julias skönhetsblogg

Åh, vilka fina! Ser jättegoda ut :)

Svar: Tack :) Dom va jättegoda :)
Ida

2014-03-31 17:25:51
URL: http://juliaaberglunds.blogg.se
Ewwe

Super trevlig blogg du har..

Kika gärna in hos mej och kanske till och med så att du vill vara med och tävla om att bli dagens blogg =)
har 300-600 läsare per dag.

Svar: Tack va kul o höra :)
Ida

2014-03-31 19:18:28
URL: http://kittyboom.blogg.se
Sofie

Sv: Tack :)

2014-03-31 20:57:27
URL: http://ruthsofie.blogg.se
Lina Ellenberg

Men Gud så söta! Dom där måste jag prova!

Svar: Ja de tycker jag verkligen :)
Ida

2014-04-01 00:32:49
URL: http://weddingtea.blogg.se/
Sofia

Ser ljuvliga ut!

2014-04-02 13:53:00
URL: http://nattstad.se/sofiareflekterar
Jennah - film, tv-spel, böcker!

Det är nog bäst jag bokmärkar det här inlägget! Något jag gillar är att de känns så annorlunda också :)

Svar: Så roligt, ja de tycker jag du ska göra :)
Ida

2014-04-02 19:52:07
URL: http://kulturjennah.blogg.se


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress: (om du har)


Kommentar:




Trackback
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus