- Coffee and Cupcake

Ida, 22 år

Hejsan!

Vad kul att du hittade hit. I denna bloggen kan du hitta massa smarriga recept. Läsa om mitt liv som bagare/konditor och lite annat smått och gott.

Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. Ni kan läsa om det här i bloggen, under kategorin "YH yrkeshögskolan"

Denna bloggen startades sista året på gymnasiet som ett projektarbete men efter alla timmars slit med den kändes de tråkigt att bara lägga ner den. Så därför skriver jag här än :)

Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken och att du kikar in fler gånger :)

Kontakt: [email protected] Kik: Ida_94

Kategorier

Arkiv

Länkar

STATUS

Välkommen till Coffee and Cupcake! Hoppas du hittar många recept som faller dig i smaken :)

@coffee_and_cupcake

Jag rekommenderar att baka detta:
Morotskaka
Banankaka
Dumlesnitt
Toffifee brownie bites
Filmjölksbröd med lingon
Budapest
Drömrulltårta

Sök i blggen

Design by

Sen 1/6-2015

Björnbärsglass med vit chokladsås & blåbär

Baka utan ugn. 2014-04-01 | 19:45:32

Glass:
250 g frysta björnbär

2 äggulor

5 msk honung

1 dl färskost av philadelphiatyp

1 1/2 dl vispgrädde

1 ask färska blåbär

ev torkad lavendel

Vit chokladsås:

100 g vit choklad

1 dl vispgrädde

Gör så här:

Halvtina björnbären. Mixa björnbär, äggulor, honung och färskost med stavmixer eller matberedare.

Vispa grädden och rör ner i bärmoset.

Frys i en bunke minst fyra timmar.

Vit chokladsås:

Grovhacka chokladen. Värm grädden i en kastrull. Rör i chokladen och låt den smälta.

Låt glassen stå i rumstemperatur 1/2 timme före servering. Skeda upp glassen. Strö över blåbären och ringla över såsen. Strö ev över lite hackad lavendel.

För alla: Fri feån gluten. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och grädde. Byt ut den vita chokladen mot ren mörk choklad av god kvalitet. Gör äggfri: uteslut äggulorna.

Suzanne BakeBelieve

Såg denna via fb också. Fantastiskt vad gott det måste vara med björnbärsglass!! Jag gör för lite glass... Skärpning på det! :)

Svar: Va kul att du hittade den via fb :) Ja visst gör man alldeles för lite glass, men den va riktigt god :)

Ida

2014-04-01 21:05:07
URL: http://bakebelieve.blogg.se

Amanda [SPONTAN]

Men åh så gott :)

Svar: Ja de va riktigt gott :)

Ida

2014-04-02 21:15:15
URL: http://spontan.blogg.se

Maja ♥

Åh, vad gott, det måste jag testa till någon middag :D

- Ja, visst är det, jag älskar det! <3

Svar: Ja de tycker jag du ska :)

Ida

2014-04-04 12:24:44
URL: http://lillmajja.blogg.se

alice

Åhhh gud va gott det ser ut

Svar: De va gott :)

Ida

2014-04-04 18:35:51
URL: http://alicelovisas.bogg.se

Sofia

Mmm ser super gott ut! Ha en bra dag :)

Svar: De va de :) tack desamma :)

Ida

2014-04-04 19:07:30
URL: http://turzy.blogg.se

idaellinor

åh va gott!

Svar: Japp :)

Ida

2014-04-07 12:07:24
URL: http://idaellinor.blogg.se

Olivia | Reporter

GAAH! Vad gott det ser ut!

Svar: Den va riktigt god :)

Ida

2014-04-13 19:35:40
URL: http://www.solglans.blogg.se

älskar din blogg! den är så fin med goda recept. Jag följer dig på bloglovin nu <3

Svar: Tack så kul att höra :) Följer dig också :)

Ida

2014-04-19 11:37:08
URL: http://myaadler.blogg.se

Coffee and Cupcake

Trackback

Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
PokerCasinoBonus