Ljus fudge
ca 50 stycken
Du behöver:
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 g smör
2 msk flytande honung
100 g ljus choklad
Gör så här:
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull och småkoka tills temperaturen är 120°. Använd gärna en sockertermometer.
Ta kastrullen från värmen och rör i smör och honung. Koka upp och koka i 2 minuter.
Ta kastrullen från värmen och lägg i chokladen i bitar och låt smälta under omrörning.
Häll upp i en form, som är 15x25 cm, med bakplåtspapper i botten. Och låt sedan den stelna och skär i rutor.
Å så gott!
Fin tomte.
Önskar dig en fin andra advent
Kram//Erica
MUMS! Ska lätt baka massor med julgodis.
Det ser jättegott ut. Ska ta och baka det imorgon. Tack för tipset :)
Låter gott!
Åh så otroligt gott :)
Mums, jag älskar fudge :) Brukar göra oreo-fudge på jul, det går verkligen hem!